千百年来,辰溪人将稻田养鱼“一水两用、一田双收”的智慧刻进了骨子里。人们世代沿袭稻田养鱼的传统,引一泓清水入田,既灌溉了青青禾苗,也滋养了稻花鱼儿。稻花鱼以鲜食为主,微火慢炖,将汤熬成乳白色,肉质细嫩鲜甜,成为了无数游子舌尖上的深深记忆。如今,辰溪的农人们传承着祖辈的法子,“一水两用”的智慧插上了科技的翅膀,田间地头展现出新的生机活力。
责编:许敏
来源:新华网
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